Wojewódzki konkurs kulinarny „SMACZNIE GOTUJĘ – ŻYWNOŚCI NIE MARNUJĘ”

w ramach programu edukacyjnego „Trzymaj Formę!”

W ramach realizacji programu edukacyjnego „Trzymaj Formę!” nasza placówka wzięła udział w konkursie kulinarnym „SMACZNIE GOTUJĘ – ŻYWNOŚCI NIE MARNUJĘ”. Organizatorem konkursu jest Wojewódzka Stacja Sanitarno – Epidemiologiczna w Lublinie;  Patronat Honorowy nad konkursem objął Lubelski Kurator Oświaty.

Główne cele konkursu:

  • edukacja w zakresie trwałego kształtowania prozdrowotnych nawyków wśród młodzieży szkolnej
  • zwrócenie uwagi na problem marnotrawienia żywności
  • edukacja konsumencka
  • wzbudzenie kreatywności i zainteresowania samodzielnym przygotowaniem posiłków
  • rozwijanie umiejętności komponowania posiłków z uwzględnieniem ich wartości odżywczych

Zadanie konkursowe polegało na przygotowaniu przepisów kulinarnych, smacznych, sprawdzonych, o dużym walorze prozdrowotnym. Wszystkie zaprezentowane prace konkursowe były wykonywane przez naszych uczniów w ramach cyklicznych warsztatów kulinarnych. Rozstrzygnięcie konkursu odbędzie się w czerwcu.

Trzymamy kciuki za naszych uczniów i życzymy powodzenia!

Pyszna sałatka brokułowa z kurczakiem

SKŁADNIKI:

  • 1 brokuł
  • 1 podwójny filet z kurczaka
  • 3 dag suszonych śliwek
  • 3 dag pestek słonecznika lub/i dyni
  • 2 cebule
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • kilka kropli soku z cytryny
  • sól ziołowa, pieprz

Opracowała: A. Boczek