Wojewódzki konkurs kulinarny „SMACZNIE GOTUJĘ – ŻYWNOŚCI NIE MARNUJĘ”
w ramach programu edukacyjnego „Trzymaj Formę!”
W ramach realizacji programu edukacyjnego „Trzymaj Formę!” nasza placówka wzięła udział w konkursie kulinarnym „SMACZNIE GOTUJĘ – ŻYWNOŚCI NIE MARNUJĘ”. Organizatorem konkursu jest Wojewódzka Stacja Sanitarno – Epidemiologiczna w Lublinie; Patronat Honorowy nad konkursem objął Lubelski Kurator Oświaty.
Główne cele konkursu:
- edukacja w zakresie trwałego kształtowania prozdrowotnych nawyków wśród młodzieży szkolnej
- zwrócenie uwagi na problem marnotrawienia żywności
- edukacja konsumencka
- wzbudzenie kreatywności i zainteresowania samodzielnym przygotowaniem posiłków
- rozwijanie umiejętności komponowania posiłków z uwzględnieniem ich wartości odżywczych
Zadanie konkursowe polegało na przygotowaniu przepisów kulinarnych, smacznych, sprawdzonych, o dużym walorze prozdrowotnym. Wszystkie zaprezentowane prace konkursowe były wykonywane przez naszych uczniów w ramach cyklicznych warsztatów kulinarnych. Rozstrzygnięcie konkursu odbędzie się w czerwcu.
Trzymamy kciuki za naszych uczniów i życzymy powodzenia!
Pyszna sałatka brokułowa z kurczakiem
SKŁADNIKI:
- 1 brokuł
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 3 dag suszonych śliwek
- 3 dag pestek słonecznika lub/i dyni
- 2 cebule
- 4 łyżki jogurtu naturalnego
- kilka kropli soku z cytryny
- sól ziołowa, pieprz
Opracowała: A. Boczek